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鱼肉要怎样煎才不碎？

我想知道鱼肉要怎样煎才不碎？

2014/6/18 15:24:44提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：未解决 | 浏览量：178
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  • 放点盐，用小火，盖锅盖几分钟，不要翻动鱼，用移动锅头来控制鱼受热的地方
    2014/6/18 15:24:59回答者：珍珍
  • 油里放点盐，不要翻动鱼，等觉得煎的差不多的时候再翻动，两边煎到金黄色的时候就OK了。
    2014/6/18 15:24:55回答者：珍珍

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