法式煎虾饼怎么制作？
2014/6/18 15:21:59提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：未解决 | 浏览量：205
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材料:海虾8两、马蹄10个肥猪肉小半块。
做法:
1.海虾洗净擦干剥壳剁蓉，加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入。
2.材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)
3.拌好后下锅小火煎，喜欢味道清淡的用蒸的也可以，但煎的会香些，因为海虾肉较粗，用基围虾就怎么弄都可以。
完工了，怎么样？色泽金黄，很诱人唷，我先来一口!
2014/6/18 15:23:11回答者：珍珍
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放白糖，然后把鸡蛋打到生粉里面，弄湿，然后裹虾米肉，调好味道，然后炸一下，放上甜浆就OK了，呈透明装，实在太好吃啦``在五星级酒店称为“美味蝴蝶虾
2014/6/18 15:22:58回答者：珍珍