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腌制的酱菜为啥发酸味？

请问，腌制的酱菜为啥发酸味？大家分享下

2014/6/18 14:56:26提问者：小敏 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：173
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全部2个回答

  • 盐放得少了
    2014/6/18 14:57:39回答者：小敏
  • 盐少了脱水不彻底
    2014/6/18 14:57:34回答者：小敏

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