如何煎好看的荷包蛋？
2014/6/18 14:31:42提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：212
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告诉你一个诀窍，要煎出好看没有泡泡的太阳蛋，关键是下蛋入锅的时机，不能等油热了再下锅，要在冷油的时候。然后用很小很均匀的火慢慢把蛋煎熟，不要煎出“兹~兹”的声音，听到就要把锅挪开，要无声无息的把蛋煎熟。
再有，西餐中的太阳蛋都是单面煎，双面的不太好看。在吃的时候也不要放盐呀胡椒什么的，美极鲜味汁是的选择。
好好享受吧~
2014/6/18 14:32:00回答者：珍珍