糍粑排骨的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱
    口味：咸鲜味      工艺：炸 糍粑排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）800克
    辅料：糯米300克，黄瓜25克
    调料：花椒5克，味精2克，盐15克，香油10克，白砂糖10克，醋10克，色拉油120克 教您糍粑排骨怎么做，如何做糍粑排骨才好吃1. 将排骨洗净切成长方块，卤熟；
    2. 黄瓜切成小菱形；
    3. 糯米淘净撒上花椒，放笼中蒸熟，晾冷；
    4. 切成与排骨大小相同的长方块；
    5. 将排骨放入两块糯米之间，平放于盘内，上笼蒸，冷后改刀成长方形；
    6. 锅下油烧至五成热，下排骨，炸至金黄色起锅；
    7. 呈放射状摆于盘中，中间配以糖醋味的黄瓜。

    凉糍粑的做法详细介绍
    菜系及功效：甜品/点心 腹泻调理食谱 自汗盗汗食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱
    口味：甜味      工艺：蒸
    凉糍粑的制作材料：
    主料：糯米粉800克，红豆沙500克
    辅料：黄豆粉35克
    调料：白砂糖100克
    教您凉糍粑怎么做，如何做凉糍粑才好吃1. 糯米粉加入清水和成湿面团；
    2. 下结子包入豆沙馅，搓成长条形，上笼蒸熟；
    3. 配黄豆面、白糖碟上桌即成。