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鸡蛋怎么煎才好吃?

我想问一下鸡蛋怎么煎?

2014/6/18 11:33:02提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：167
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煎锅里放少许油,加热,把鸡蛋打进去,小火慢慢煎,待两面成金黄色加调料就行啦.[味道对个人口味调就行
2014/6/18 11:33:20回答者：珍珍

其他1个回答

  •     先将鸡蛋壳磕破，将鸡蛋装入碗中，然后再倒下锅，下锅的鸡蛋才能平摊。在蛋煎八成熟时，可以稍放一点冷水，煎出的蛋会很好吃。 油不需要多，可以把锅向一侧倾斜，打入鸡蛋后，不要动，火不要大，否则易煳，待鸡蛋表层蛋白凝结时候再轻轻反过来，在鸡蛋上撒些盐，一会就好了。
    2014/6/18 11:33:27回答者：珍珍

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