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四川泡菜都泡什么?

请问，四川泡菜都泡什么？大家分享下

2014/6/18 11:22:03提问者：小敏 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：146
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  •     青菜是了
    2014/6/18 11:25:16回答者：小敏
  • 四川泡菜花样很多，从花椒树上新鲜摘来的花椒，带爪的一起放进去泡，大蒜带嫩皮，洋葱，小葱，韭菜，白萝卜，胡萝卜，白菜，包菜，豆角，扁豆，四季豆，黄瓜,黄瓜不好泡容易烂，莲藕，竹笋，莴笋，佛手瓜，绿色蕃茄，辣椒…都可以，辣椒留把儿泡，辣椒泡，先泡辣椒豆角和萝卜，成功后再试着泡其他东西，放满后用东西压住，不要让蔬菜漂在水面上，这样容易坏，让蔬菜完全浸泡在水里，注意不要接触到任何油
    2014/6/18 11:25:12回答者：小敏

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