荷包蛋要怎么煎才好吃?

我想知道荷包蛋要怎么煎才好吃?

2014/6/18 11:05:11提问者:珍珍 | 分类:花生油 | 状态:已解决 | 浏览量:179
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    煎荷包蛋:
    原料:
    鸡蛋、洋葱。
    做法:
    1、洋葱去外皮洗净,去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用;
    2、平底锅中放入适量油加热,取的洋葱圈放在平底锅中央,将鸡蛋打入洋葱圈中,用小火加热至蛋液完全凝固;
    3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周,煎好的荷包蛋就可以轻松取出了。
2014/6/18 11:05:24回答者:珍珍

其他1个回答

  •     油不要多,然后把蛋倒下去,一会后翻个面,要保持中间有半凝固的感觉。  半凝固的时候是吃的……
    2014/6/18 11:05:30回答者:珍珍