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荷包蛋要怎么样才能煎的好看？

另外，我是不加盐的，我煎好以后直接酱油加胡椒粉~

2014/6/18 10:54:06提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：170
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    首先油不能太热，把蛋放进去后换小火，等成型后在换大火，等颜色变浅黄色色在换小火，上午能够油温降下来时放点盐，在换大火加10秒左右温就好了，又好吃又好看，很费时间，但值得！
    我煎4个蛋大概用15分钟，但吃过我煎的蛋的人都说好吃又好看，试试吧！
2014/6/18 10:54:18回答者：珍珍

其他1个回答

  •     我的做法就这样的只要火一定要慢火，先放油再把蛋打入锅里先将一边熟了再放点油把蛋返过来煎一会就可以喽，我都是这样搞的！！开始就先煎一边再煎令一边，慢慢才学人家煎几分熟，好快就学会的！好简单的煎多点就好喽哦，用点心哦
    2014/6/18 10:54:24回答者：珍珍

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