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用包心菜做泡菜怎么做？

这几天爱上吃泡菜了，呵呵，感觉吃起来很爽口勒 也不是很辣的（本人不吃辣的）

2014/6/18 10:50:42提问者：小敏 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：183
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  •     只要把包心菜对切开，放在罐子里，温开水再浇上去。盖子盖好，两天就好吃了。
        偶好象听她是这么说的。
        今天在菜场买包心菜的时候，卖菜的大妈说，要放盐的，不放盐要烂掉的。
        偶现在还没有动手，不晓得你有没有经验。
    2014/6/18 10:51:00回答者：小敏
  •     先将开水放凉后倒入罐中加花椒；青、红辣椒；生姜；适量盐。盐不要放的太过量，否则腌制出来的菜太酸要不就是又酸又咸，夏天腌制时间不要过长，放到阴凉的地方一般两到三天即可，可根据气温自己掌握。禁沾油。
    2014/6/18 10:50:56回答者：小敏

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