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怎么把鸡蛋煎得好看不焦？

小火可以塑形且不易焦糊，但是边缘部分很不好处理，容易发脆。

2014/6/18 10:43:21提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：186
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    高要求哦 热锅 凉油 下鸡蛋 90度油温 要点是加1小勺水 还90-100度
2014/6/18 10:43:36回答者：珍珍

其他1个回答

  •     要达到你想要的效果是用烧烤，烤盘加油预热2－3分钟，放入鸡蛋，继续烧烤，直到烤制你所需的效果就行了。
        要是用微波炉加油的方式，想达到你要的效果，鸡蛋会变得很老，是没法吃的。
    2014/6/18 10:43:42回答者：珍珍

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