想做个简单又好吃的泡菜！
想做个简单又好吃的泡菜！抓住男人的胃 哈哈…可又不知道怎么做。苦恼啊！！ 方法要简单操作。 本人比较笨材料什么的都要去哪里买。。紧急啊！！ 自己有经验的。嘿嘿
2014/6/18 10:39:29提问者：小敏 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：183
我来回答:
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备料：
凉白开，白酒、白醋、白砂糖、盐、花椒（生姜和辣椒随你爱好，可放可不放）。洗净切完你想要泡的菜（如：黄瓜、胡萝卜、莲花白、豇豆、青笋……）
制作：
将上述材料适量的依次放入凉白开，密封即可。
2014/6/18 10:39:48回答者：小敏
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四川泡菜
原料：
嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
制法：
1、将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；
2、将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；
3、将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处1至 2天，冬天4至5天即可食用。
特点：多样色彩，咸酸适口，略带甜香。
2014/6/18 10:39:43回答者：小敏