牛奶黑米粥
    原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。
    制法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。
    黑米桂花粥
    原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。辅料：冰糖适量。
    做法：1.黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
    核桃果肉紫米粥
    材料：核桃50克。葡萄干20粒。紫糯米1杯。清水5杯。   调料：冰糖。蜂蜜各适量。
    做法：1.核桃去壳，把核桃肉切碎，去掉碎皮；葡萄干洗净；紫糯米洗净后用水浸泡2小时。2.锅置火上，放入清水与紫糯米大火煮开，改小火熬煮至黏稠，加入葡萄干。冰糖继续熬煮15分钟。3.把熬好的粥晾一晾，撒入核桃肉碎，浇几道蜂蜜拌匀即可。

    莲子紫米粥的做法
    原料：紫米、大米、糙米、干莲子
    做法：
    1、干莲子洗净，用清水浸泡2小时后抽去莲子心；
    2、紫米、大米和糙米（以紫米为主，大米和糙米各一小把就可以）淘洗干净，用清水浸泡2小时；
    3、锅中加入足量清水，煮沸后放入紫米、大米和糙米，水再次烧开后转小火（保持锅内翻滚），熬约45分钟至米粒软烂时放入莲子，继续煮10分钟关火。
    操作提示：
    1、可以依个人喜好在成粥中加糖调味；
    2、莲子易熟，需等米粒熬制软烂后再放入；
    3、莲子芯味道极苦，熬粥的时候一定要抽去莲子芯。抽出的莲子芯不要丢弃，可以泡茶喝，有去心火、助于睡眠的功效。此外莲子芯还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。