去火的配方

三花茶 
操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。 
适用：清热，口渴、咽喉肿痛。 

金银花露 
操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。 
适用：清热、解暑。 
Tips：金银花宜忌 
● 在十二经络中属于肺、胃经，对肺和胃的不适很有办法。 
● 禁忌：体质寒凉、胃肠不好的人忌服。 

甜菜根中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。，它具有和胆碱、卵磷脂生化药理功能，是新陈代谢的有效调节剂，能加速人体对蛋白的吸收改善肝的功能。甜菜根中还含有一种皂角甙类物质，它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止预言血管中形成血栓，对高血压有重要作用。甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分。由于含有铁、铜、锰等元素，还能贫血。这都是甜菜根的独特性功能。
    其味甘，性平微凉；具有健胃消食、止咳化痰、顺气、消热等功效。这方面和枇杷的功效相近。枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
     菠菜是另一种含有大量硝酸盐的蔬菜，但是由于风味问题其果汁还没有达到一个商业上可行的形式，从而难以进入市场。