请问甜菜做出的是什么糖？
2014/6/17 16:56:23提问者：小班 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：548
我来回答:
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一样的啊，先提炼成为红糖，然后再从红糖提炼出白糖。
我曾经看到过一篇报道说是某些地区的红糖供应不足，反而用白糖制作红糖。是由精细的反制作为粗糙的。
2014/6/17 16:56:39回答者：小班
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跟甘蔗一样 也是蔗糖
都先成红糖的
然后你要白砂糖的话 再从红糖提取~~~
然后 我又查了下 现在生产水平高了 不像以前土办法了 你要把甜菜和甘蔗直接加生石灰粉经过加工变成白糖也行
就是工序少点成红糖
工序多点出来就直接是白糖了
参考如下
白糖是除去了红糖中的杂质精制而成的蔗糖。目前在世界上蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜。
熬制红糖的原料一般来说南蔗北菜，味道各有千秋蔗糖味清口，菜糖味香浓甜度高。
2014/6/17 16:56:36回答者：小班