粳米与稻米的区别是什么
2014/6/17 16:12:57提问者：小班 | 分类：大米 | 状态：未解决 | 浏览量：310
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粳米是大米的一种，其粥有“世间补”之美称。粳米的糙米比精白米更有营养，它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。
稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和籼米。
粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。
籼米比较修长苗条，煮的饭比较松爽，丝苗米、猫牙米、泰国香米都属此类。
两广、福建多种籼稻，北方多种粳稻。
2014/6/17 16:13:22回答者：小班
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稻米分为江米（即糯米），粳米和籼米
粳米和籼米是我们平常生活中吃的米
粳米是圆圆胖胖的那种
籼米是细细长长的那种，一般丝苗、杂交都是属于籼米
2014/6/17 16:13:18回答者：小班