煎荷包蛋的方法？
2014/6/17 15:59:13提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：213
我来回答:
满意答案
平底锅烧热，倒油下去(不用太多)，打蛋到锅子里去，小心不要被烫到了，蛋白的部分变成白色的时候，拿起铲子，先在周围轻轻的铲一下下，确定蛋凝固之后，在一股作气把蛋翻过来，接下来就依个人喜爱的熟度，决定是否要起锅。 另外如果是爱吃半生的蛋的人，蛋打下去之后，蛋白变成白色的就可以起锅了，这样也不错吃，看起来像是电视上常出现的那种荷包蛋。
2014/6/17 15:59:24回答者：珍珍