怎麼做玉米煎?

我想知道这怎麼做玉米煎?

2014/6/17 15:57:56提问者:珍珍 | 分类:花生油 | 状态:已解决 | 浏览量:187
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    玉米烙的做法
    金粒玉米烙
    原料:玉米粒300克,花生仁,红绿丝。
    调料:食油,精盐,味精,砂糖,生粉。
    制作:选用优质玉米粒,放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅
    烧至六成热时放入食油滑锅,然后将玉米粒倒入锅内,摊成圆状,再将余油倒入,使玉
    米烙定型即成,切刀装盘。
    特点:色泽金黄,入口松脆,香甜可口。
2014/6/17 15:58:09回答者:珍珍

其他1个回答

  •     果仁玉米烙
        美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油。
        做法:
        花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜
        玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱桃,生菜点缀既成。注意糊的厚薄适中
        ,以粘结为准。
    2014/6/17 15:58:15回答者:珍珍