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怎样煎出有味道的荷包蛋?

要不要加一些什么调料啊？我的为什么啥味道都没有。！

2014/6/17 15:53:15提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：210
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    蒸荷包蛋，借助一个盛饭的铁勺即可。
    1、清水烧滚；
    2、将盛饭的铁勺擦一层油，将一个鸡蛋直接打入；
    3、将勺子放在高于沸水约0.5公分的地方；持续加热。为了防止热气散失，后来我在勺子上面覆盖了一个小盖子，五分钟就搞掂了。
2014/6/17 15:53:53回答者：珍珍

其他1个回答

  •     煎荷包蛋
        1、圆底锅加热，加入两匙油；喜欢咸的，可同时加一点盐溶化；
        2、鸡蛋直接打入热锅，上面盖锅盖，约一分钟（喜欢一面煎焦脆的可延长到二三分钟）；
        3、翻个，再煎1分钟。可用来夹面包、香肠。平底锅也可以做，不过要借助一下圆形模具才能成型。
    2014/6/17 15:54:01回答者：珍珍

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