≮美食主料≯
    长白萝卜、胡萝卜；价格2.00元；
    ≮美食调料≯
    醋精、糖、盐、干红辣椒；
    ≮美食做法≯
    1.将萝卜刮去外皮，洗净后用开水烫一下，沥干水分，切成园薄片；
    2.将350ml凉开水与适量醋精兑成浸泡液(酸度与现成的米醋相仿)，加入盐、糖，调制成适口即可，放入有盖的容器中；
    3.将切好的萝卜、辣椒干倒入浸泡液中，盖上盖放冷藏室，二天后即可食用，这样可以存放一个星期。

    哈哈，亲身体验的泡菜哦，很正宗，我做过之后都以为自己应该做厨娘。
    制作方法与配料，的真实，并且好吃，感觉也非常的棒。
    配料：上好的白萝卜一只，只留嫩嫩的部分，这样腌制的萝卜才会可口。
    新鲜的基围虾半斤，去皮留虾肉，拍成很烂的虾泥。
    韭菜·葱末·姜末·蒜末·青椒末，要比腌制其他泡菜放的要多一些。
    洋葱切丝少许·苹果·梨子·要大个的，各一个，切丝。
    白萝卜一个，切丝。
    盐·味素·糖·辣椒末·芝麻粒大小的辣椒末。
    制作过程：萝卜由根部向下劈成四到八份，在切成小块。撒盐腌制八小时。
    将虾泥，韭菜，葱末，姜末，蒜末，青椒末，洋葱丝，
    苹果丝，梨丝，萝卜丝，盐，味素，糖和辣椒末混在一起拌匀。
    八小时以后，萝卜冲下水去咸味，将混合好的配料和萝卜均匀绞拌开。
    明后天就可以吃啦，还有个秘诀啦，就是配料要拌好，都按比例和自己的口味配制。
    做好了，会很赞啦！
    还会有更多的美味，希望你与我一起分享，自己动手，丰衣足食哦。
    注意：千万不要在制作过程中碰油，一点点都不行哦！