煎荷包蛋时候怎么样才不会被油溅到？
2014/6/17 15:25:03提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：255
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1 锅不能有水，大火烧油。
2 油热的时候打蛋下去，把盖子盖上，关小火，听不到油的滋滋声了打开盖子，就很漂亮了
3 喜欢吃熟透的蛋的话就把蛋翻面，盖盖子，开大火，听见油滋滋声就关小火，参照2来做
其中的时间煮一两次就能把握好了，根据自己的喜好调整大火的时间，可以先把蛋打在汤勺里，伸到油上方倒上去，蛋很漂亮，而且完全不会被溅到……
2014/6/17 15:25:15回答者：珍珍