累计提问：78932

怎样煎蛋才不会煎糊或是煎烂？

我想知道这怎样煎蛋才不会煎糊或是煎烂？

2014/6/17 15:15:40提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：168
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

    首先锅要完全洗净，然后放油（稍微多点）烧热，用中火，可以拿根筷子插在油里，看见筷子上有泡泡聚集，就可以把蛋放下去了（要低点，太高了放下去容易撞散），等蛋的底部煎成固体，拿铲子一下铲起，翻过去煎另一面，就不容易烂。多做几次手练熟了就好了。
2014/6/17 15:15:52回答者：珍珍

其他1个回答

  •     先用猛火热油，然后用中火煎蛋（但是要多放点油哦！）
    2014/6/17 15:15:57回答者：珍珍

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>