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如何煎荷包蛋？

我自己做的要么烧焦要么粘锅`
请荷包达人告诉下

2014/6/17 15:13:34提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：200
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热锅，把油到进去，等油热了，然后把鸡蛋敲开倒进锅里，放中火，等到鸡蛋起泡的时候就用铲小心翼翼把鸡蛋一翻就翻过去，再等到另一边熟了就起锅。
2014/6/17 15:13:45回答者：珍珍

其他1个回答

  •     热锅、冷油，等油热了再把蛋敲下去的，就会很OK了，蛋白变白了就用铲子把蛋合起来成一个名副其实的荷包蛋，再煎两面金黄就好了。不要太多油的，呵呵、、、！
    2014/6/17 15:13:51回答者：珍珍

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