面粉、白糖
    2 做法
    1.面粉加适量糖和成稍软的面团，饧发半小时。
    2.将面团分成小剂。
    3.擀成薄薄的面片。
    4.面片切成宽大约五厘米的长条。
    5.取一条面片。
    6.对折成大约十厘米长。
    7.切开，面片中间划一小口。
    8.将面片一头从小口中穿过，翻花做好。
    9.晾一下，注意不要粘连。
    10.锅内入油。
    11.油七成热时依次放翻花。
    12.炸至一面金黄后翻面。
    13.捞出控油。