切条，晒七成干，放少量盐，揉差均匀，装瓶子，要密封，2天左右吧，微晒。
是这么？
还是酸萝卜条？凉开水＋盐＋醋＋萝卜，OK

自制酸萝卜条    
   萝卜洗干净，切成条，任意形状都行，只要你喜欢

放到一个容器里，我是用的闲置的电饭锅内胆。然后加水没过萝卜

在水上边放个东西压着，因为露出水面的容易腐烂。上次就是飘在水面的全都没法吃了。

我是随便找了个东西就那样吧，其实用那种笼屉做好了，还有里面可以放几个辣椒，吃的时候有点辣辣的。我是忘了放了，缝口了才想起来，下次再放吧。

盖上保鲜膜就可以了，这样不透气。锅盖有缝隙不好用。亲们可以找个带盖子的大容器了，省的每次都用保鲜膜。

放上两三天就可以吃了，想吃酸的也可以多放两天。我都是看见水上冒白沫了就开封了。用清水冲一下撒上盐就可以吃了。很简单的，喜欢的就试试吧