萝卜都是一个妈生的，不同在于辣椒的味道。
买个坛子，放盐，白萝卜切块，放进去密封好。过几天就可以了

先得去买瓶白醋，冰糖（一块一块的那种），还有就是嫩的大白萝卜，一定要是新鲜的！！！把萝卜洗干净，然后切成片，放进大碗里，然后加冰糖，（加糖的量：一根大白萝卜加半根体积的冰糖，不要吝啬糖哦，糖多点酸萝卜就脆一点，但也不要太多了）现在加一点食用盐，这个比炒菜的用量多一点点，再然后就是加醋了，倒醋进去，一直到碗里萝卜的一半体积处，现在就搅拌，晚上做好，第二天就可以吃了，是中途再搅拌一次，怕上萝卜没有醋就不酸了。其他的辣椒就自己做吧。其实就这样已经很好吃了。外面卖的都是这样做的，用坛子做的话时间太久了，并且还没有这样做的好吃。