馅料的制作：
    1:把绿豆洗干净，放水浸泡一晚上。
    2.控干水份。
    3.锅内烧水，放入绿豆，大火煮开，小火煮1个半小时。
    4.把煮好的绿豆捞出控干，放入微波炉高火4分钟，取出。
    5.拣出绿豆皮的绿豆放入保鲜袋内，用擀面仗压碎。待用。
    6.将压好的绿豆放在盘内，倒入一点油，搓成丸子状。 面皮的制作：1.面皮主要由水油皮（水+油+面）和油皮（面+油）组成。
    2.水油皮包住油皮，捏紧按扁。擀成长条状，卷起再压再擀，重复几遍（层数多）。
    3.把做好的酥皮搓成条状揪几个剂子，按扁包入豆沙馅，收口按扁。
    4.做完所有的材料，放到烤架上，烤箱提前预热180度10分钟。
    5.放入烤箱。190度20分钟，取出刷上蛋液，200度10分钟。

    1、皮面中油的比例有点小，应选用低筋面粉，面不要揉的太狠，以免上劲。
    2、包酥的油面有点少。
    3、包酥过程中叠的层次太多
    4、烤箱的显示温度与实际温度不符。
    你可以对照检查一下，是哪个步骤出了问题。愿你做出满意的美味烤点！