喝绿豆对身体很好的，下火的。支持

    绿豆沙知识介绍：绿豆为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。绿豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包子等。 绿豆沙营养分析：1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
    2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；
    3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
    4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可荨麻疹等疾病；
    5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热；
    6. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。 绿豆沙补充信息：豆沙含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。 绿豆沙适合人群：一般人群均可食用
    1. 适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用；
    2. 绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。 绿豆沙食疗作用：绿豆味甘、性凉，入心、胃经；
    清热，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿；
    主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
    绿豆沙做法指导：豆沙的制作工艺繁杂，可以选择市场上出售的豆沙制品，加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可调出不同风味的豆沙馅料。