绿豆沙：
    我用沙锅煲的，1小碗绿豆加大约3000毫升的水（沙锅要够大）水开后转小火。20多分钟就全开花了，接着开大火，用小漏网沿着边捞豆皮。（要是开花后水比较少就不好操作了，这时候可以适当加点开水，等捞完豆皮水也熬的差不多了）
    煲好以后乘在容器里加冰糖。晾凉就行了。冰镇口味更佳。

    奶油绿豆沙--超级简易好吃做法
    原料：一把绿豆，水，一只伊利小牛奶雪糕。
    做法：洗净绿豆，入水煮。煮着煮着，水就越来越少，就是一锅煮得很烂的绿豆粥状的东西。
    （如果想喝绿豆汤，可以在绿豆没有煮烂之前盛一些汤出来，那个碧绿的汤更下火）
    把糊状态的绿豆盛出，滤掉水分。把雪糕放在绿豆糊里挠拌，就成了奶油绿豆沙。
    挺 好吃的，主要是方便。
    简易版绿豆沙
    食材明细
    绿豆
    糖砖
    海带
    水
    1
    把买来的绿豆洗干净，同时煲开一些热滚水。
    2
    当水煮开后，关火，把刚洗过的绿豆倒进热水里，盖上盖子浸泡一晚的时间已经够了。
    3
    第二天你会看到绿豆被浸泡开了，发涨了很多，
    这时用大点的煲倒入冷清水，准备煮绿豆沙了。
    4
    冷的清水煮开后，放入被浸泡过的绿豆，慢慢的煮，这时你会觉得绿豆很快的被煮烂了。
    5
    绿豆煮变成沙了，然后把洗干净切好的海带放进去煮10分钟左右，口感比较爽口，如果想吃软一点的海带，就煮的时间长一点，快好了时候放糖，糖完全融化了就可以了。