松炸菠菜盒要怎么做好吃？
松炸菠菜盒要怎么做好吃？松炸菠菜盒要哪些材料？如何做松炸菠菜盒
2014/6/17 11:11:21提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：202
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松炸菠菜盒详细制作步骤 1. 把猪肉（剁碎）、海米末放入碗内；2. 随之放入精盐、味精、麻油、葱姜末、花椒面调拌匀待用；3. 把蛋清抽成蛋泡，加入淀粉、精盐、味精，搅拌成蛋泡糊；4. 菠菜叶洗净，沾上面粉；5. 将沾上面粉的菠菜叶，20片放在案板上，抹上调好的肉馅；6. 另外20片菠菜叶分别盖在每份肉馅上，即成菠菜盒生坯；7. 锅内放猪油，加热至四成热；8. 将菠菜盒拖蛋泡糊，放入油内浸炸，熟透捞出；9. 控净油，装入盘内即成。
2014/6/17 11:11:33回答者：珍珍
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菠菜饺详细制作步骤1.选大菠菜叶20片,修成8厘米长、5厘米宽的椭圆形,放沸水中烫后捞出,放冷水过凉；剩余菠菜烫后过凉,挤干水,同猪肉一起剁碎,盛入碗内,加盐、味精、料酒、葱、姜末拌匀,制成馅.2.菠菜叶平铺在案板上,馅分20等份,分别放菠菜叶上,包成水饺形状,码放盘中,入笼蒸5分钟.3.另起锅加清汤调味,淋入湿淀粉勾薄芡,溅入明油,浇在菠菜饺上即成.
2014/6/17 11:11:39回答者：珍珍