请教一下炸萝卜丝丸子的做法?

想请教一下 炸萝卜丝丸子 萝卜丝用不用提前撩一下啊 怎样能炸的不很硬 就放淀粉和鸡蛋就可以吗?面粉用不用放

2014/6/16 15:53:13提问者:珍珍 | 分类:豆油 | 状态:未解决 | 浏览量:184
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  • 先撩一下,然后做成团,然后炸,沾蒜泥吃
    2014/6/16 15:53:51回答者:珍珍
  • 做法很简单,就是把萝卜(是红皮水萝卜)擦成丝,然后加入盐、味精、鸡精,葱、姜蒜香菜切成末和萝卜放在一起,然后加鸡蛋、面粉。萝卜不要过水,少放点面就不会硬了!~鸡蛋多放几个,和得稍微稀一点
    2014/6/16 15:53:46回答者:珍珍