累计提问：78932

普通的猪皮怎么炸？

我想知道这普通的猪皮怎么炸？

2014/6/16 15:48:54提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：165
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

    一。生猪皮以热水烫熟立刻捞起用冷水降温
    二。用刀将猪皮上之白肉完全刮乾净 （否则无法膨化）
    三。将猪皮晾乾
    四。以瓦斯火将皮上残留猪毛烧乾净
    五。将乾皮以温油煮至皮发泡。即捞起
    六。再用冒烟之热油（180度ｃ）油炸即可成所谓榨猪皮
2014/6/16 15:49:08回答者：珍珍

其他1个回答

  • 随便炸
    2014/6/16 15:49:19回答者：珍珍

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>