鸡爪怎么炸好吃 ?

我知道是用油炸 关键是工序

2014/6/16 15:09:49提问者:珍珍 | 分类:豆油 | 状态:已解决 | 浏览量:175
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    1、将鸡爪子稍微浸泡,沥干水分
    2、下油锅炸制(可用盖子盖着,要不油煎出很危险)
    3、炸成金黄色后,用凉水浸泡半小时,水中略加盐以便入味
    4、另起一锅,下姜爆香,之后将浸泡好的鸡爪子下锅,倒入可乐,慢慢炖至汤汁浓稠,略调味即可。
2014/6/16 15:10:01回答者:珍珍

其他1个回答

  •     怎么炸都不好吃 都是骨头怎么能炸啊
    2014/6/16 15:10:08回答者:珍珍