累计提问：78932

炸完东西的油怎么让它变清?

我想知道这炸完东西的油怎么让它变清?

2014/6/16 14:43:04提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：184
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

    油温烧热加水淀粉，水淀粉受热膨胀凝固上浮，具有吸受杂质作用
2014/6/16 14:43:16回答者：珍珍

其他1个回答

  •     方法：
        可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。
        注意：
        油反复使用会产生亚硝酸盐的，所以每次油炸尽量控制刚好，或者直接把剩下的拿去炒菜，不要存在那里。
        希望能帮到你。
    2014/6/16 14:43:21回答者：珍珍

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>