蔬菜和水果中含维生素C较高同时含维生素A也较高的有：小白菜、雪里蕻、芹菜叶、油菜、觅菜、菠菜、香菜、韭菜、青蒜、荠菜、红薯、草毒、山楂、猕猴桃等，可供肝癌病人选择。 总之，多吃以上的蔬菜水果对肝癌病人有益

肝癌病人可选择以下蔬菜品种： 卷心菜、菜花、白菜、油菜、荠菜、萝卜、大头菜、榨菜、芜菁、苤蓝、太古菜、芹菜、菠菜、 菜豆、黄瓜、 大蒜、水芹菜、胡萝卜等。 水果中的柑、橘、苹果、菠萝、大枣、猕猴桃等适合肝癌病 人食用。 维生素A的、作用在近代的大量医学研究中已 得到证实。 蔬菜和水果中含维生素A较高的有：胡萝卜、青菜、油菜、芹菜、雪里蕻、菠菜、菠菜、香菜、芥菜、紫菜、小葱、韭菜、南瓜、红薯、杏等，可供肝癌病人选择食用。 维生素C的、作用在大量的研究中也得到了证实。 蔬菜和水果中含维生素C较高同时含维生素A也较高的有：小白菜、雪里蕻、芹菜叶、油菜、觅菜、菠菜、香菜、韭菜、青蒜、荠菜、红薯、草毒、山楂、猕猴桃等，可供肝癌病人选择。 总之，多吃以上的蔬菜水果对肝癌病人有益。 242.肝癌病人、腹胀宜吃哪些食物？ 、腹胀是肝癌病人常见的症状，也是主要症状，与大小、部位、病 情的轻重关系密切。 症状突出的，主食可选用：小米、黑大豆、养麦； 副食可选用：芜菁、百合、木耳。 将麻油、醋，适量加入所食菜中，也有止痛作用； 桃枭，桃花也有良好的止痛作用。 腹胀症状明显的，主食可选用：大麦、黑大豆、赤小豆、绿豆、豌豆。 副食可选用：豆腐、百合、紫砂糖、白砂糖、冰糖。