炸过的小鱼怎么烧汤？
2014/6/16 11:50:55提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：未解决 | 浏览量：306
我来回答:
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炸过的小鱼烧汤不好吃喽！如果没有炸干还可以烧汤，放入白开水，葱姜，少许猪油，一定要放入白胡椒粉或者粒，烧开之后中火慢炖十分钟左右改为中小火慢炖半小时，汤为乳白色，要喝时再调味
2014/6/16 11:51:13回答者：珍珍
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酸辣小鱼汤：
西红柿,豆腐,切钉,香姑,小鱼(拿淀粉拌匀（你已经炸过，这道工序就不用加淀粉了),酸笋,切丝.1油下锅,热,放如小辣椒一小个,有辣味出来后,放西红柿,豆腐,切钉,香姑,肉,酸笋炒香2加水3水开,+鸡蛋倒入成花4水开,+盐巴+味精5水淀粉勾芡6香菜
2014/6/16 11:51:09回答者：珍珍