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请问芋根头和苤蓝是一个东西吗?

请问芋根头和苤蓝是一个东西吗?如果不同表现在哪里

2014/6/16 11:36:18提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：235
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  • 不是。芋根头芯是白的，苤蓝芯是乳白的
    2014/6/16 11:36:41回答者：小班
  • 不是一个东西的。通俗的讲，芋根头蒸熟后是会软烂的，而苤蓝无论怎样做着吃都是脆口的。另外，从外形上也有明显区别，芋根头形似小萝卜，在北方菜农会将其根部两面削掉来卖。而苤蓝是扁圆形状的。
    2014/6/16 11:36:37回答者：小班

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