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炸东西时油起沫怎么办啊？

我想知道这炸东西时油起沫怎么办？

2014/6/16 11:34:06提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：未解决 | 浏览量：188
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全部2个回答

  • 你就在油锅里放几根葱白，就可以了。
    2014/6/16 11:34:39回答者：珍珍
  • 在油里撒点盐，不过油温也是关键，油温高了不但要溅油，产生的物质还对身体有害，建议炒菜油温在80度，一般这个温度油已开始冒烟了，（看地域）。看到油变清既可炒菜
    2014/6/16 11:34:35回答者：珍珍

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