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怎样腌出来的苤蓝酱菜好吃

怎样腌出来的苤蓝酱菜好吃啊？用什么腌好

2014/6/16 11:32:28提问者：小班 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：170
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  • 1） 酱菜一定要先渍盐出掉一些水分；
    2） 足量的盐，在瓦瓮以重物压；
    3） 注意在发酵过程不混入生水，避免强烈的阳光直晒；
    4） 避免在腌渍过程中的水质败坏。
    2014/6/16 11:33:07回答者：小班
  • 放在坛子里腌制
    2014/6/16 11:33:04回答者：小班

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