凉拌好点 其他烹饪方法容易营养流失

苤蓝我在北京的时候吃过，有点像白菜和平包菜！脆脆的有点甜！次吃的时候是淹着吃的，和我们吃酸菜有点像！不是太好吃！我本来就不喜欢吃酸菜！
还有就是凉伴了，好像说含VC是100含41！比苹果还高！我让我姨教我的！先把皮去了，切丝，用盐水泡十分钟，可以去农药，别时间太长了，捞起来滗干，在稍加些盐蒜蓉和彩椒糖醋还有香油！喜欢吃辣的话可以放花椒油和辣油！如果家里没用超市可以买到！还有糖和醋的比例是2比1！也就是糖要多些！我不太喜欢吃甜的！所以我就放一点点的醋！如果糖醋比例不好的话也不好吃！你自己做下就知道了！还有炒的话可以放青椒炒！还有我在饭店里吃的苤蓝烧牛肉！一点都不好吃！总上：凉伴营养丰富，口感脆甜，酸甜可口！我是喜欢吃凉伴的！