请问蒜茸怎么炸？
我想请问蒜茸该怎么炸?求详细！我炸的会有苦味！这个蒜茸用来烧茄子的
2014/6/16 10:42:08提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：185
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有2种，1是整个的炸2是炸蒜蓉
整个的炸比较简单就是把打算去皮放入锅中放些清油上火炸就行了
2就是把大蒜剁成蒜末后用水煮下然后捞出来空静水..放入油锅里炸...但是油温不要过高容易炸焦..炸的时候一点一点的往油锅里下....不然的话容易冒出锅外的
这是个人的小建议希望对你有帮助
2014/6/16 10:42:28回答者：珍珍