炸肉馅藕盒的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱
    口味：炸烧味      工艺：脆炸 炸肉馅藕盒的制作材料：主料：莲藕400克，猪肉（肥瘦）150克
    调料：小麦面粉9克，小麦面粉50克，五香粉3克，苏打粉1克，酱油30克，盐3克，大葱5克，姜3克，芝麻酱100克
    炸肉馅藕盒的特色：外酥里嫩，味道鲜香。 教您炸肉馅藕盒怎么做，如何做炸肉馅藕盒才好吃1. 先将猪肉绞成肉馅备用；
    2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉；
    3. 葱、姜分别去皮洗净，均切成末备用；
    4. 将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成厚片，每两片相连成合页状；
    5. 将肉馅放入碗内，加入葱、姜末、酱油、盐、水淀粉6克，搅匀成馅，再把余下的水淀粉、苏打粉、五香粉与面粉一同调成糊；
    6. 将肉馅夹入藕，外面再敷一层面粉糊，下锅炸熟即可。
    炸肉馅藕盒的制作要诀：调料中的植物油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。