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黑色咸咸的『豆豉』请问可以点食？

黑色咸咸的『豆豉』除了可以蒸鱼，仲可以点食？请给我有关 与『豆豉』配搭的食谱。多谢！

2014/6/14 11:05:09提问者：小敏 | 分类：豆豉 | 状态：未解决 | 浏览量：225
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  • 可以蒸鱼吧，应该
    2014/6/14 11:05:25回答者：小敏
  •     可以蒸排骨
        排骨用蒜瓣，姜，辣椒，豆豉，酱油，少许糖腌上已个小时，然后拌点生粉，下锅蒸，就是一道非常下饭的好菜了。
        烧苦瓜
        苦瓜切块，爆香蒜子，加点豆豉，再加苦瓜，翻炒后加水，盐，焖至苦瓜软烂。也是很下饭的好菜。
    2014/6/14 11:05:20回答者：小敏

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