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炸肉丸蹦是因为什么？

炸肉丸的时候，一直往外蹦油，是什么原因

2014/6/14 10:53:38提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：未解决 | 浏览量：185
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全部2个回答

  • 肉丸里有肉皮，素丸子有见油崩的东西；丸子里水分太多。
    2014/6/14 10:53:58回答者：珍珍
  • 是否在丸子外裹面或粉面了
    2014/6/14 10:53:51回答者：珍珍

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