累计提问：78932

为什么粽子是黄色的？？

我看自己买的糯米（江米）是白色的。不过市面上买的粽子确实黄色的，为什么，是染色了吗？？

2014/6/13 17:32:01提问者：小班 | 分类：大米 | 状态：未解决 | 浏览量：281
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 为了增强口感，南方人包粽子都会加一种白色粉末（碱）．本是白色熟后成了黄色．
    2014/6/13 17:32:33回答者：小班
  •  在市面上看到的应该是大黄米或小黄米包的粽子，并没有染色哦  黄色的是碱水棕、也叫灰水棕
    2014/6/13 17:32:26回答者：小班

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>