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茭白里面发黑能吃吗？

前晚买的茭白，有几颗切开里面有黑点，是发霉吗？还能食用吗？
应该就是所说灰心茭白，不知到底是质量差，还是就是这样的一个品种，能不能吃呀？

2014/6/13 16:54:15提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：837
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全部2个回答

  • 如果是灰茭白的话就可以吃，不是发霉，能吃的。如果不是就不要吃了
    2014/6/13 16:54:58回答者：小班
  • 好像不能吧，我还真没有遇到过发黑的茭白~~~
       挑选茭白时，以外形肥大、新鲜柔嫩、肉色洁白、带甜味者为。 
      质量好的茭白，体形均匀，色泽洁白，质地脆嫩，无灰心，反之，质量就差
    2014/6/13 16:54:54回答者：小班

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