累计提问：78932

福州小吃炸芋头怎么做？

切成条甜的那种怎么做？谢谢！

2014/6/13 16:00:51提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：169
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

    油炸芋头的做法：
    原料：
    芋头、鸡蛋。
    做法：
    1、芋头削皮，切条，上锅蒸30分钟；
    2、蒸好的芋头条晾凉，粘鸡蛋液（蛋液里可以加些炼乳）粘面包渣；
    3、热油炸成金黄色；
    4、出锅，撒少许白糖。
2014/6/13 16:01:09回答者：珍珍

其他1个回答

  •     材料：白醋 白糖 水 花生油 蒜 白糖
        将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出
        净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒
        大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠
        快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀
        一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可
    2014/6/13 16:01:14回答者：珍珍

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>