鸡翅除了红烧,炸,烤之外的简易做法?

求鸡翅除了红烧,炸,烤之外的简易做法= =

2014/6/13 15:32:18提问者:珍珍 | 分类:豆油 | 状态:已解决 | 浏览量:210
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    蒜香五味鸡翅
    材料:
    鸡翅12只、蒜末6瓣儿(要是有蒜粉更好了)、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺(爱吃可以适量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
    做法:
    1、鸡翅洗净,用刀背轻拍,这样可以更好的入味,将上述调料一起加入鸡翅中,拌匀,腌制3-4小时,如果能放置冰箱中过夜,味道会更好;
    2、用纸巾将鸡翅表面的汁水擦干,两根签子上抹一点油,将鸡翅串起,放进微波炉里丁几分钟就好了
    当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎,都会一样的好味。
2014/6/13 15:32:56回答者:珍珍

其他1个回答

  •     粉蒸鸡翅
        1、大米洗净晾干加白胡椒粉,少许盐打碎成粉粒状,微波炉大火叮一分钟
        2、鸡翅温水洗净加少许生抽,葱姜片,腐乳汁腌制半小时,鸡翅用叉子扎几下以便入味
        3、把叮好的米粉放入盘中,腌好的鸡翅放到上面,滚一下均匀沾上米粉,装盘大火蒸半小时!
    2014/6/13 15:33:03回答者:珍珍