怎样炸的花生又香又脆但又不焦？
2014/6/13 15:30:09提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：164
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下酒的好菜 椒盐花生
步骤：
1、油锅烧热，油量要使自己所准备的花生能够几乎全浸在里面。
2、油热了之后，加入花生，改为文火，并用锅铲不停地翻炒，以使花生上色均匀。
3、待花生变为黄黄的红红的颜色时，且颜色均匀，花生多数都张开嘴巴时，香香的味道已经出来了。
4、熄火，将花生放入漏勺中将多余油份沥出。
5、盛盘，撒上椒盐粉，搅拌均匀即可。
2014/6/13 15:30:24回答者：珍珍