散子怎么样和面,怎么样炸?

请问散子怎样和面,怎样炸?急!!!

2014/6/13 15:28:36提问者:珍珍 | 分类:花生油 | 状态:已解决 | 浏览量:218
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    和成饺子面的硬度,然后搓细盘在盆里,倒入宽油以防粘连。
    锅中放入油,双手绕面(就像缠毛线一样)绕几圈掐断,用两只筷子挑着两端放在油锅中炸,定型后撤出筷子
2014/6/13 15:28:56回答者:珍珍

其他1个回答

  •     有压面条的机器快了压出来的面条用手挽起放入油中就OK了
    2014/6/13 15:29:07回答者:珍珍